Unser familiär geführtes Haus liegt im Zentrum des kleinen Städtchen Waischenfeld´s, zwischen den Städten Bayreuth, Bamberg und Forchheim.

Wir bieten Ihnen eine jahreszeitlich abgestimmte, frische, fränkische Küche. Bekannt sind wir für unsere Lamm- & Strohschweinspezialitäten aus eigener Aufzucht. Gerichte vom Lamm, Rind und auch vom Strohschwein werden ausschließlich vom Fleisch aus eigener Aufzucht zubereitet.

Neben unserer Gaststube verfügen wir über 90 Hotelzimmer und Wohneinheiten.

Mehrere Tagungsräume (bis zu 120 qm) inklusive Tagungstechnik gehören ebenfalls zu unserem Haus.

Gruppenräume, wie z.B. unser Kaminzimmer oder auch unsere Wirtschaft sind bestens für Ihre Familienfeier geeignet.

Zum Haus gehört ein eigenes Fliegenfischgewässer.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch oder Ihren Anruf!

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Ihre Familie Schrüfer

Wandertage in der Fränkischen Schweiz

Ein wahres Wanderparadies.

Entlang von Burgen, Höhlen, Felsformationen, Flüssen,

Täler gibt es zahlreiche Wanderwege.

Lernen Sie unsere schöne Gegend kennen!

Zu den Angeboten

Schlemmerwochenende mit fränkischen Spezialitäten

Verbringen Sie ein Wochenende in unserem Haus, mitten in der Fränkischen Schweiz und lassen Sie sich mit Fränkischen Spezialitäten verwöhnen.

Zu den Angeboten

Ferienwohnung und Appartement

NEU:

Seit kurzem verfügen wir über eine geräumige Ferienwohnung und ein Appartement.

Hier erfahren Sie mehr